Nemt fladbrød

Ingredienser

• 150 gram hvedemel
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• Vand
• Olie

Fremgangsmåde

Bland hjemmefra mel, bagepulver og salt sammen i en frysepose og slå en knude. Det fylder ikke meget og er nemt at medbringe i oppakningen. Når brødet skal tilberedes tilsættes vand direkte i posen, så det bliver en tyk pandekagedej. Jeg plejer at tilberede det på en trangia-stegepande med teflon-belægning. Varm denne op og tilsæt et par spisefulde olie. Hæld en tilpas mængde dej op og fordel det på stegepanden. Steg det let lysebrunt på hver side og spis det med det samme. Det smager bedst lige efter tilberedning.